главная

Сочи, Россия
пт 25 мая 2018
  • USD 61,40
  • EUR 72,00

12:40, 16 мая 2018
320
Автор: Макс Портал

Каждая третья бутылка коньяка в российских магазинах является подделкой

  • Каждая третья бутылка коньяка в российских магазинах является подделкой

Роскачество провело масштабное исследование трёхлетних коньяков, продающихся в магазинах страны. Оценивались не только отечественные марки, но и импортный алкоголь из Франции, Армении, Молдовы, Грузии.

Как следует из результатов всеобъемлющего тестирования 47 образцов, коньяки 15 брендов изготовлены вообще не из виноградного спирта, во многих обнаружены красители и ароматизаторы для "улучшения" качества, сообщает "Российская газета".

Также к нескольким образцам есть претензии по выдержке напитка, заявленной на этикетке.

В то же время у экспертов не возникло нареканий на крепость всех тестируемых коньяков — она полностью соответствовала ГОСТу (40-40,3%). Также во всех образцах были соблюдены требования к концентрации метилового спирта, свинца, ртути, мышьяка и кадмия.

Специалисты оценивали алкоголь сразу по нескольким параметрам: безопасность, качество и подлинность, органолептические и физико-химические показатели, массовую концентрацию сахара, наличие средних эфиров, альдегидов, метилового спирта, летучих кислот, токсичных элементов, красителей и ароматизаторов, тестировали крепость.

С полными материалами исследования можно ознакомиться здесь.