главная

Сочи, Россия
ср 21 Ноя 2018
  • USD 65,58
  • EUR 75,18

14:14, 16 октября 2018
583
Автор: Макс Портал

Росстат назвал самый быстро дорожающий продукт питания

  • Росстат назвал самый быстро дорожающий продукт питания

По данным Росстата самым быстро дорожающим продуктом питания в этом году стала пшённая крупа. С начала года она подорожала на 41%.

В январе цены на пшено (шлифованное просо) составляли около 30 рублей за килограмм, а в осенью цена составила уже 44 рубля за килограмм. В результате крупа из разряда одной из самых дешёвых перешла в сегмент дорогих, сообщает "Российская газета".

Причиной роста розничных цен на крупу стало снижение предложения на рынке из-за низкого урожая просо в прошлом году. В этом ситуация повторилась, поэтому выросли и закупочные цены. Рост цены на пшено может продолжиться, однако он уже не будет таким существенным из-за невысокого уровня потребления этой крупы.

При этом в Росстате отмечают, что менее заметно будут изменяться цены на гречку и рис.  Цены на гречневую крупу резко упали (с начала этого года на 8 рублей за килограмм) вследствие двух рекордных валовых сборов в 2016 и 2017 годах. Однако сейчас посевы гречихи сокращаются.

Цены на рис весь год оставались примерно на одном уровне. Но уже в 2017 году наметилось сокращение сбора этой культуры, а также поставки на экспорт. Поэтому пока эксперты не берутся предсказывать цену на рис