главная

Сочи, Россия
сб 15 Дек 2018
  • USD 66,43
  • EUR 75,38

20:46, 25 июля 2018
544

Пасечники в Сочи приступают к откачке мёда

Пасечники приступают к откачке основного урожая мёда в году. Уже отцвели все главные медоносы. Поэтому совсем скоро пчёл придётся отправлять на заслуженный отдых. Параллельно начнётся и подготовка к зимовке. Ну а пока пчеловоды запасаются банками для мёда.

На пасеке кипит работа. Она является одной из старейших. Сейчас здесь готовятся откачивать каштановый мед. Конец июля и начало августа - традиционно самый богатый на урожай период.

ВИТАЛИЙ ЗАВЬЯЛОВ, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ КРАСНОПОЛЯНСКОЙ ОПЫТНОЙ СТАНЦИИ ПЧЕЛОВОДСТВА Г. СОЧИ
На данной пасеке в данное время происходит сбор мёда. Также сбор мёда происходит и на других пасеках. То есть сейчас пора - собирать мёд. Мёд у нас, как известно, очень интересный, очень вкусный - каштановый мёд, который славится по всей России. Не только в России его знаю, его также знают за рубежом. Допустим во Франции.

Краснополянский каштановый мёд обладает полезными свойствами. Это одно из немногих мест, где растёт каштан. Кстати, и пчёлы у нас особенные. Кавказская высокогорная серая пчела ценится среди пчеловодов. Среди главных достоинств - спокойный нрав и длинный хоботок. Поэтому помимо производства здесь занимаются и разведением этой породы.

ЗИЛЯ ЯРМУХАМЕТОВА, ПЧЕЛОВОД
Мы занимаемся селекцией. И вот именно в Красной поляне, да, краснополянский тип, он отличается длиной хоботка. То есть это самый длинный, скажем так, хоботок в России. И среди пород пчёл естественно они приносят набирают больше нектара и объём увеличивается, естественно производительность пасеки.

Первый каштановый мёд этого года можно будет попробовать уже совсем скоро. Ну а сразу после откачки пчеловоды начнут готовить пчёл к зимовке. Этот процесс невероятно важен и трудоёмок. От того, как проведёт пчела холодное время года, зависит её трудоспособность в следующем сезоне.